Yalnızca yemek yenilen bir alan değilher gün gün batımıyla birlikte kurulan bir sahne her tabakta Bodrum’un doğasından, denizinden, baharatından bir iz taşıyan bir deneyim alanı

Mutfağımızda Akdeniz ve Ege mutfağına ait teknikleri modern yorumlarla birleştiriyorMSA (Mutfak Sanatları Akademisi) danışmanlığıyla hazırlanan menümüzdeBodrum mandalinasıyla marine edilmiş Lagos balığı siyah sarımsaklı karides ve Lago usulü çöketme kebabı gibi özgün lezzetler doğal malzemeler ve şefin sezgisiyle hayat buluyor

Denizin hemen üstünde kurulu masalarımızda yavaş yavaş gelen akşam ışığında yemeğin yalnızca tat değil bir atmosfer bir ritüel olduğunu hissedeceksiniz